Ольга, вот здесь есть данные на переселившихся из Ягодной Поляны в Шенталь, там возможно есть возраст. Там надо только зарегистрироваться:

viewtopic.php?t=1005&start=120.

Списки Первопоселенцев колонии Ягодная Поляна.
Игорь Плеве, „Einwanderung….“, том 2, страница 176.

11.
Rausch, Johann Kaspar, 26, luth., Ackerbauer aus Lauterbach, Ulrichstein
Frau: Anna Maria, 25

прибыли в колонию 16.09.1767 года.

Rausch (Yagodnaya Polyana) Spelling Variations: Rausch (Yagodnaya Polyana) Раушь (Yagodnaya Polyana) Settled in the Following Colonies: Schöntal Yagodnaya Polyana Pre-Volga Origin: Helpershain, Kr. Vogelsberg, Hessen Discussion & Documentation: Johann Caspar Rausch, son of Johann Heinrich Rausch...

Перепись 1798 года; колония Ягодная Поляна. Yp09. Kaspar Rausch, 57, глава домохозяйства Anna Maria Hünergard, 57, его жена Семья их сына: Johann Philipp, 23 + Anna Juliana Götz, 23 Johann Heinrich, 2. После 1798 года в семье Иоганна Филиппа, родится сын, который будет отцом вашего: Рауш Адам Карпов...

Ольга, вот здесь Перепись 1857 года:

https://disk.yandex.com/d/jVQEg3jvt7FUVA.

Смотрите хозяйство № 376/390.
Правда вам не повело, там возраст всех мужчин не указан.(надо сказать спасибо писарям).

Карл Штумпп: (13) Kronsfeld/Taurien, gegr. 1825 (Evang.) Herkunftsland (Country of origin): Bei der Ansiedlung waren es 19 Fam.; 1833 kamen 12 Fam. aus Neudorf hinzu; 1839 nochmals 3 Fam. aus Weinau. Einige Familien stammen aus den Gegenden Heidelberg und Tuebingen, die ueber die Kolonien bei St. Pe...

peter fellinger, вам надо быть очень внимательным и осторожным в составлении ваших Бергман, так как в Российскую империю, прибыло несколько семей: Bergmann, Elisabeth, * 1818, Margareta, * 1812, Peter, * 1823, aus Niedau/Gr. W., 1841, nach Taurien Bergmann, Jakob, aus Neustaedterwald/Gr. W., 1818, n...

Витман Христофор Фридрихович (1905) Дата рождения: 1905 г. Место рождения: АССР Немцев Поволжья, район, Пол: мужчина Национальность: немец Гражданство (подданство): СССР Социальное происхождение: крестьянин Профессия / место работы: колхозник, Дата смерти: 27 июня 1944 г. Приговор: мобилизация в тру...

С большой вероятностью можно предположить, что ваши предки— Ниль, в Списках Первопоселенце колонии Штрауб, числились в хозяйстве № 31:

https://volgagermaninstitute.org/surnames/nies-straub.

https://volgagermaninstitute.org/origin ... Crttemberg.

Здесь смотрите Перепись 1811 года колонии Штрауб:

https://online.fliphtml5.com/lecjp/wldj/#p=393.

Хозяйства — № 11 и 66. ( женщины отсутствуют).

Georg Wilhelm Niel (geboren um 1793), ему в Переписи 1798 года— 3 года. И фамилия его отца очень сильно изуродована писарями: Перепись 1798 года; колония Штрауб: Sr11. Johannes Knöll, 28, хозяин домовладения Anna Maria Mong[?], 23, его жена Их двое детей: Georg Wilhelm 3; Katharina 2. И с ними прожи...

peter fillinger, один вопрос— какого вероисповедания были ваши Бергман ?

Корни фамилии Volz, идут из колонии Вальтер. Иоганнес Фольц, в начале 1800х годах переедет в колонию Гларус. Kolonie Walter. 1798. Wt 075. Georg Reiswig h 41 Christina Volz sp 46, deceased husband: Konrad Volz Adam Georg s 14, Johannes s 12, Anna Margaretha d 17, Katharina Elisabeth d 7 Johann Heinr...

В Поволжье было 10 колоний, в которых проживали Менониты. В 1880х годах многие жители из этих колоний переселились в Среднюю Азию, в предгорья реки Таласс. Почитайте вот здесь: https://rus-turk.livejournal.com/173435.html. Об одной из десяти колоний почитайте здесь: https://wd-base.ru/catalog/Koeppe...

В Переписи 1798 года, эта семья числится в хозяйстве № 15 :

В хозяйстве по номером 15 приёмным сыном Адама Бауера указан:

Иоганнес Мокштадт, 1777 г.р.
Доротея Гётц, его жена, 1774 г.р.
Адам Мокштадт, их сын, 1798 г.р.

Смотрите страницу 2 в этом разделе.

В Списках Первопоселенцев фамилия написана— Becker. Johann Heinrich Becker [sic], a farmer, his wife Margaretha, and children (Katharina, age 15; Maria, age 12; Johann Heinrich, age 6) are recorded on the 1767 census of Walter in Household No. 62. They had arrived there on 25 August 1767. https://vo...

Списки Первопоселенцев колонии Leitsinger/ Лейтзингер. Игорь Плеве „Einwanderung….“, Том 3, страница 65. 11. Jung, Wilhelm, 42, kath., Ackerbauer aus Kurtrier, Lintenhausen? Frau: Marianna, 48 Sohn: Johannes, 14 прибыли в колонию 12.05.1766 года. В 1774 году, колония Лейтзингер, была разрушена кирги...

Перепись 1798 года, колония Ное-Колонии. Nk04. Johann Georg Jung, 42, глава домохозяйства Его вторая жена: Susanna Rau, 31, бывший муж — Nikolaus Rau. Дети Иоганна Георга от первой жены: Heinrich, 12; работает в Преус; Johann Peter, 1; Helena, 8. Также в хозяйстве числятся 3 дочери Сузанны от первог...

Тереза Рудель, родилась 9 октября. Разница возможна из-за разницы в Летоисчисления.

Рождение:

1886 10 9 Theresa, Rudel Johannes и Müller Barbara из Neu-Kolonie.

Ваш первый предок, который прибыл в Россию, в Поволжье: Jung (Leitsinger-1) Spelling Variations: Jung (Leitsinger-1) Юнгъ (Leitsinger-1) Settled in the Following Colonies: Leitsinger Neu-Kolonie Discussion & Documentation: Wilhelm Jung, a farmer, his wife Marianna, and children (Johann, age 19; ...