Моя тетя Луиза (ей 86 лет) стряпала кухен с повидлом из тыквы. Повидло сама летом заготавливала из жёлтой медовой тыквы. Тоже очень вкусно.
Я присоединяюсь к уважаемому Игорю (извините, не знаю отчества) и хочу попросить Терезу написать её рецепт пасхи. Спасибо Игорь за слова благодарности.

DEUTSCHE KUCHEN С ВИШНЕЙ Масло сливочное (200 гр. масла для присыпки; 125 гр. в тесто) — 325 гр. Маргарин — 125 гр. Яйцо — 2 шт. Сахар (200 г на присыпку; 225 г в тесто) — 425 гр. Сметана (густая) — 2 ст. ложки Разрыхитель теста — 1 пакет. Соль — 10 гр. Мука пшеничная (300 гр. на присыпку; 500 гр. ...

Я Юрий.
Спасибо! Интересный рассказ. Я из детства помню сладкий ванилиновый запах из кухни. В воскресенье мы ещё спали, а мама пекла немецкое печенье с ванилином посыпанные сахаром.
У нас в семье называли модер (возможно диалект?) подскажите..

Оченть интересные санки, такие, наверное, в магазинах не продавали, делали на заказ умельцы. (уверен, сделали немцы)

Спасибо! Есть люди, которые знали и имели дружеские отношения с семьёй Анны Герман. Это уникальная информация! Я Вам искренне признателен и благодарен за Ваше сообщение.

БИОГРАФИЯ АННЫ ГЕРМАН Анна Герман – Анна Виктория Герман (полное имя певицы). Она родилась 14 февраля 1936 года в СССР, в г. Ургенч Узбекской ССР. Отец – Евгений (Ойген) Герман (нем. Hoermann), бухгалтер из российских немцев: в годы репрессий он был обвинен в шпионаже и расстрелян, посмертно реабили...

Немецкий Кухен с яблоками Яйцо куриное (свежее) — 4 шт Сахар — 1 стак. Вода — 200 мл Масло сливочное (растопленное) — 100 г Масло растительное — 100 мл Ванилин (или ванильный сахар) — 1 пач. Сода (или 1 пачка разрыхлителя) — 1 ч. л. Соль (щепотка) — 10 г Мука пшеничная — 3 стак. Яблоко (свежие, кож...

НЕМЕЦКИЙ ГУЛЯШ ИЗ СОСИСОК 300 гр. сосисок 300 гр. грибов 300 гр. красного и жёлтого перцев 100 мл. красного вина 1 луковица, 2 ст.л.томатной пасты 1 литр бульона 1 ст.л. муки соль, перец, подсолнечное масло, порошок красного сладкого перца, мускатный орех, зелень Сосиски и лук режим полукольцами, г...

БРЕЦЕЛЬ Продукты: 2 ч.л. соли 20 гр. свежих дрожжей (или 7 гр. сухих) щепотка сахара 450 мл. чуть тёплого молока 1 л. воды 30 гр. соды Муку смешать с солью, дрожжи развести с молоком и сахаром. Замесить мягкое, эластичное тесто, если понадобится, то добавить немножко муки. Накрыть и поставить в тёп...

Да, 1948 -1949 г.г. Мама сказала, после войны.
Я её сын, Штоппель Юрий Юрьевич. Не получается фото загрузить на своей анкетной странице.
За поздравление искренне Вам благодарны. Я маме прочитал, она пожелала Вам здоровья и благополучия! Спасибо!

Помню, мама рассказывала, ещё дома в Поволжье, прибегу в гости к бабушке с дедушкой. Бабушка кухен настряпает, очень много, семья большая была. Был амбар, в амбаре стоял большой ларь. В этот ларь бабушка раскладывала кухен по полкам. Я, говорит, залезу, сгребу с кухен крошку и съем. Бабушка как разо...

Обязательно будем исполнять Ваше пожелание! Спасибо!

Спасибо! Интересное Kuchen. В выходные обязательно попрбуем. У нас каждое воскресенье, - обязательно немецкая кухня.

http://s019.radikal.ru/i630/1203/fa/9facf50a0bb5t.jpg 8 марта 2012 года моей маме Штоппель Ганне Готлибовне (Stoppel Hanna)исполнилось 80 лет! Родилась 8 марта 1932 года в с.Борегардт, Марксштадского кантона Саратовской области. Родители: отец Штоппель Готлиб Карлович, год рождения неизвестен, год ...

http://s019.radikal.ru/i621/1203/2e/1e58a0c6a661t.jpg Самая известная немецкая выпечка – кухен, Kuchen, такой открытый пирог, иногда похожий чем-то «торты», только без крема, когда все ингредиенты сразу оказываются в духовке: тесто, сладкие плодово-ягодные начинки, посыпка. Последняя называется рив...